Albert 

Cuisiner enthousiaste et perfectionniste amoureux des traditions et du produit et de ses préparations simples à vie. Le capitaine du navire.

 Jonatan

Serveur attentif et volontaire, toujours heureux de rencontrer et de servir de nouveaux clients, partageant avec eux les plats de la cuisine. Le maître d'équipage du navire.

 Mariona

Cuisiner passionné et poli, passionné par les plats sains et désireux de se frayer un chemin dans la nouvelle restauration. L'officier de pont.

 Víctor

Serveur amusant et souriant, avec un grand voyage dans le monde de la restauration, déterminé à prendre un tour de plus sur ce chemin qu'il aime tant. Le commissaire.